Etiqueta: Hallacas andinas
Los merideños necesitan al menos 80 dólares para preparar 50 hallacas
La hallaca es uno de los platos más importantes de las épocas navideñas venezolanas. En El Pitazo recorrimos los mercados de Mérida para calcular cuánto necesita una familia para la elaboración de 50 hallacas
En las hallacas andinas el sabor está en el guiso crudo
Las hallacas en Los Andes se caracterizan por su rico sabor. Por redes sociales es común leer discusiones y chistes debido a que es la única región del país donde el guiso es crudo y no cocido
