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La Guía Michelin elogia a la arepa venezolana
Caracas. La arepa, ese plato ancestral venezolano que se ha extendido por todo el mundo de la mano de la diáspora criolla, también gusta...
Así selecciona la Guía Michelin los ganadores de sus distinguidas estrellas
La distinción es un reconocimiento que debe ser ratificado cada año, por lo que implica para los chefs y los locales premiados mantener los procesos de calidad y excelencia, ya que los evaluadores pueden retirar el galardón