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viernes, 27 mayo, 2022

Etiqueta: Gastronomía venezolana

Fotogalería | Armando Scannone: un chef que plasmó en papel la gastronomía venezolana

El chef venezolano recopiló en sus libros la manera de cocinar de los venezolanos. De sus recetas se destaca el mondongo, la hallaca, hervidos y diversos postres

Armando Scannone en 2018: “Nos han faltado muchas cosas, además del pan, y no...

Hoy compartimos nuevamente, como un homenaje a la leyenda de la gastronomía, una entrevista dada a El Pitazo en 2018. "Que nuestra principal preocupación no sea el bien personal sino, en definitiva y a la larga, el país", dijo el autor del libro Mi cocina

Este #9Dic falleció Rubén Santiago, chef creador del “Pastel de Chucho”

Entre su amplio legado gastronómico destaca: La vuelta a la isla en 80 platos, Las recetas margariteñas de Rubén Santiago y su icónico El Pastel de Chucho: Sabor de una tradición
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