Ministerio de Educación echó para atrás normas de alimentación en cantinas escolares

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Quedan sin efecto las normas sobre las cantinas escolares | Foto: AVN

Mediante publicación en Gaceta Oficial 40.749 se ordenó la derogación de la resolución 080 del Ministerio de Educación, la cual ordenaba regular el tipo de alimentos ofertados en las cantinas escolares.

La gaceta, con fecha 18 de septiembre, indica que se quedan sin efecto las normas sobre las cantinas escolares en el subsistema de educación básica.
La resolución 080 publicada en Gaceta Oficial número 40.739 de fecha 4 de septiembre de este año que ordenaba a las cantinas escolares vender alimentos y bebidas conforme a las orientaciones del Instituto Nacional de Nutrición (INN) y colocar en un lugar visible la lista de alimentos permitidos y prohibidos por dicho organismo, así como los documentos exigidos por el Ministerio para la Salud.
En las normas se encontraban regulaciones con el uso excesivo de sal, aditivos químicos y aceites vegetales en la preparación de alimentos, la venta de bebidas energéticas, así como de café y té a personas menores de 18 años.

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