Caracas.- La semana del perro caliente, iniciativa de Plumrose, cerró en el icónico puesto de Alfonso Restifo, conocido como «Rulo», en Las Mercedes, al este de Caracas. El lugar, operativo desde 1974, se convirtió en escenario para un homenaje al popular perrocalentenro. El artista Wolfgang Salazar, conocido como Badsura, inmortalizó la trayectoria de Rulo con un significativo mural en su local.
Fabiola Espinoza, gerente de trade marketing de Plumrose, destacó la tradición de culminar la semana junto a Rulo durante los últimos tres años, reconociéndolo como un símbolo de Caracas y de quienes dignifican este plato de origen europeo, ahora arraigado en la cultura venezolana. Expresó que Plumrose celebra así a los perrocalenteros, quienes demuestran la preferencia por su marca, resaltando la calidad cárnica de sus salchichas, aptas para las dinámicas de la calle y restaurantes.
Visiblemente emocionado, Alfonso Restifo agradeció el respaldo continuo de Plumrose y el especial reconocimiento en esta semana. «Estoy muy emocionado por este retrato, es fruto de muchos años de trabajo», manifestó conmovido.
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Badsura compartió su entusiasmo por plasmar el rostro de una figura emblemática de la idiosincrasia caraqueña y del universo del perro caliente.
Beatriz Fraiz, gerente de categoría de salchichas de Plumrose, resaltó el «significativo impacto» de la jornada, con gran acogida en público. Subrayó que cerrar la celebración del popular plato en el puesto de Rulo representa para la marca conectar con un ícono, siendo un «gran placer y honor».
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