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domingo, 5 febrero, 2023

Cendas | 427 dólares es el precio de la cesta navideña: ¿qué productos trae?

La cesta navideña está conformada por la ensalada de gallina o pollo, el dulce de lechosa, 50 hallacas, dos panes de jamón, dos perniles, frutas navideñas y dos panetones, entre otros

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Caracas.- Cumplir con las tradiciones navideñas en Venezuela sigue siendo cuesta arriba. Un venezolano necesitaría de 36 salarios mínimos aproximadamente para adquirir una cesta navideña, según los cálculos elaborados por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) este 2022.

La cesta navideña está conformada por la ensalada de gallina o pollo, el dulce de lechosa, 50 hallacas, dos panes de jamón, dos perniles, frutas navideñas y dos panetones.

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El costo en divisas de esta cesta, que es tradicional para la cena de Navidad y Fin de Año, es de 427, 36 dólares, mientras que en moneda nacional tiene un valor de 4.743,72 bolívares. por lo que una familia deberá destinar, al menos, 36 salarios mínimos.

Con respecto al año 2021, el costo de la cesta navideña aumentó 2.947,73 bolívares. Es decir, 164,13 %. Mientras que en dólares subió 53,20 dólares, equivalente a 14,22 %.

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Así aumentó el costo de las hallacas

El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) también elaboró un balance de cómo aumentó el precio de los ingredientes que se utilizan para la elaboración de las hallacas.

Ingredientes para la elaboración de 40 hallacas superan los tres salarios mínimos | Foto: Nataly Angulo

Para elaborar 50 hallacas se requieren 984,04 bolívares o 88,65 dólares. Aumentó 616,86 bolívares con respecto al año 2021.

Así han aumentado los precios de algunos productos que se necesitan para elaborar las hallacas:

  • Cebolla:

2021: 4,34 bolívares

2022: 17,61 bolívares

  • Encurtidos:

2021: 20 bolívares

2022: 78 bolívares

  • Sal:

2021: 1,92 bolívares

2022: 6,69 bolívares

  • Aceite:

2021: 17,61 bolívares

2022: 60,05 bolívares

  • Onoto:

2021: 18,55 bolívares

2022: 60,79 bolívares

  • Ajo criollo:

2021: 24,43 bolívares

2022: 77,21 bolívares

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